Карбонат калію

Карбонат калію (вуглекислий калій, поташ) K2CO3 – середня сіль калію і вугільної кислоти. Це біла кристалічна речовина, добре розчинна у воді. Поташ застосовують для виготовлення рідкого мила, кришталевого або тугоплавкого скла, фарбування, вирощування сільськогосподарських культур (солі калію є хорошим добривом для рослин), для фотосправи, як добавка в будівельний розчин для зменшення температури замерзання (правда, потім можуть виділятися білі плями, тому зараз з’являються спеціальні противоморозні присадки, що не дають розлучень). З нами в якості харчової добавки E501.